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Opflanzda, a traditional spread with a new twist Discover now
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Camembert-Genuss zum Streichen mit Camembert-Stückchen aus frischer Alpenmilch, verfeinert mit Gartenkräutern. Die Alpenhain Camembert Creme Gartenkräuter ist mit einer ausgewählten Kräutermischung verfeinert und überzeugt durch einen cremig-frischen Geschmack.Die Creme schmeckt pur als klassischer Brotaufstrich, eignet sich aber auch zum Verfeinern von Soßen und warmen Gerichten.
Camembert-Genuss zum Streichen mit Camembert-Stückchen aus frischer Alpenmilch, verfeinert mit Gartenkräutern. Die Alpenhain Camembert Creme Gartenkräuter ist mit einer ausgewählten Kräutermischung verfeinert und überzeugt durch einen cremig-frischen Geschmack.Die Creme schmeckt pur als klassischer Brotaufstrich, eignet sich aber auch zum Verfeinern von Soßen und warmen Gerichten.

Der Camembert zum Streichen

Alpenhain ist ein familiengeführtes Traditionsunternehmen aus Bayern, das seit 1905 hochwertige Käsespezialitäten herstellt und heute in über 40 Länder exportiert. Im Fokus steht Camembert, der seit 1925 produziert wird und bis heute Herzstück vieler Produkte ist. Verarbeitet wird ausschließlich regionale Milch ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern. Mit Innovationen wie der Camembert Creme vereint Alpenhain traditionelles Käsehandwerk mit modernen Ideen – für natürlichen Genuss mit höchster Qualität.

Dip oder Aufstrich?

Genauso vielfältig wie die bayerische Tradition sind die Verwendungsmöglichkeiten unserer Camembert Creme. Ein Bild hat aber sicher jeder im Kopf: Man genießt bei einer ausgiebigen Wanderung ein Brot mit unserem Aufstrich und lässt den Alltag hinter sich. Aber auch als Dip zu frischem Gemüse passt die Camembert Creme hervorragend. Ein handelsüblicher Dip ist meist voll mit verschiedenen Inhaltsstoffen und damit nicht gerade gesund. Warum also nicht dem Dip eines Käsespezialisten vertrauen und ohne schlechtes Gewissen schlemmen?

Camembert Creme: der Allrounder

Beim Kochen ist die Alpenhain Camembert Creme ebenfalls vielseitig verwendbar. Im Handumdrehen peppt sie Soßen und warme Speisen auf. Sogar bei so manchem Dessert sorgt unsere Creme für das gewisse Etwas. Das Gute daran: Auch Vegetarier und Frauen in der Schwangerschaft können unsere Camembert Creme bedenkenlos essen und sie bei der Zubereitung von Speisen verwenden. Durch die Kontrolle unserer Zutaten garantieren wir, dass unsere Produkte gesund und gut verträglich sind.

Historical facts about Camembert

It all began in 1905 when a village cheese dairy opened in Pfaffing, Bavaria. The Hain family were passionate about cheese, particularly Camembert. This dedication has been upheld and passed on through four generations. Over the last 116 years, Alpenhain has grown into an international company with 430 employees, distributing speciality cheeses from Bavaria around the globe. Our export list includes over 40 countries. Despite this success, our love of tradition remains intact. The milk used to make our cheese still comes from local farmers. Without our close connection to the region, it would not be possible to offer short transport routes and the highest quality. We process around 81 million litres of milk each year. Our motto, 'We make cheese, no compromises!', is our guiding principle and guarantees that our products are free from preservatives, colourings and flavour enhancers. We have avoided these substances completely for over ten years. We also regularly check that the ingredients supplied by our partners meet our high standards. 'Healthy', 'sustainable' and 'regional' are therefore adjectives that are important to us.
For us, producing and processing cheese is a labour of love. As a traditional dairy, we prepare our products using time-honoured techniques. With passion and a modern twist, we transform our cheese into a unique product that will win over even non-Bavarian hearts. To us, cheese is more than just a foodstuff. It is a symbol of Bavarian culinary culture that we cherish and uphold. The tradition of eating together is important in Bavaria, and we provide the finest food for these occasions. Anyone who has ever tried our speciality Camembert will never forget it. And with good reason – after all, Alpenhain has been producing Camembert since 1925. It has been at the heart of the company ever since, forming the basis for many products. So what could be more natural than making it accessible to even more people? How? By encouraging our staff to rethink cheese every day. This is how our traditional Camembert was transformed into a delicious spread that fits seamlessly into the company's philosophy of natural and delicious products.
It has only been on the market since 2017, so it's certainly not a thing of the past. It is natural, fresh and bold, yet simple to prepare and rooted in tradition. This is exactly how we want our products to be perceived in Bavaria and around the world. Our cream's recipe is simple: we combine Camembert, butter, cream, cream cheese and a pinch of salt with passion and expertise. The result is a delicious spread that transforms a simple slice of bread into a culinary experience. Ever since company founder Gottfried Hain produced the first Camembert, it has been winning over customers all over the world. It is the unique flavour of this product that gives the cream its unique selling point. So a recipe with all sorts of fancy ingredients is neither our aim nor necessary. Our ingredients come from our own production or from regional farmers who are dedicated to their work just as much as we are. That is the Alpenhain quality guarantee. Who needs genetic engineering, preservatives or flavour enhancers?
Neben unseren warmen Käsespezialitäten sind auch unser Obazda und unsere Camembert Creme für Schwangere geeignet. Beide Produkte werden aus pasteurisierter Milch hergestellt. Zudem wird das Endprodukt einer weiteren Wärmebehandlung unterzogen. Gut zu wissen: Rohmilchkäse muss im Handel als solcher gekennzeichnet werden.

 Lesen Sie dazu mehr in unserem Blogbeitrag Obazda in der Schwangerschaft - darauf kommt es an!
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Alpenhain Baked Camembert Classic
Fine, creamy Camembert made from fresh Alpine milk in a crispy coating.
Alpenhain Baked Camembert Donuts
Flavoursome baked Camembert Rings of fresh Alpine milk with extra crispy breading.
Alpenhain Baked Gouda Bites
Delicate, mild Gouda cheese in a savoury, crispy coating with a fiery hot salsa dip.
Alpenhain Baked Mozzarella Sticks
Mild baked mozzarella sticks in a savoury herb breading.
Alpenhain Camembert cream garden herbs
The camembert treat to spread with pieces of camembert made from fresh Alpine milk, refined with garden herbs.
Alpenhain Camembert cream nature
Camembert pleasure to spread - with fine pieces of Camembert made from fresh Alpine milk.
Alpenhain Gouda nuggets with potato strip breading
Delicate, mild Gouda cheese in a savoury, crispy potato strip breading in nugget form.
von April bis Oktober verfügbar
Alpenhain Grill Camembert High Protein
Alpenhain Grill Camembert High Protein
Grill Camembert High Protein made from fresh Alpine milk. Unbreaded and with 44 g protein per pack.
von April bis Oktober verfügbar
Alpenhain Grill Soft Cheese High Protein Summer Herbs
Alpenhain Grill Soft Cheese High Protein Summer Herbs
Grill Camembert High Protein made from fresh Alpine milk. Unbreaded and with 44 g protein per pack.
von April bis Oktober verfügbar
Alpenhain grilled camembert nature
Alpenhain grilled camembert nature
Creamy, pure grilled Camembert made from fresh Alpine milk with the typical Camembert flavour. Naturally rich in protein.

More cheese.
More enjoyment.

From sophisticated salad creations with a crunchy twist to hearty
 burgers made with a genuine passion for cheese, our recipes will m
ake you rediscover the joy of cooking time and time again.

Recipe ideas

Guten Appetit!

Aber vergiss vor lauter "Mmhs" nicht, ein Foto auf Facebook oder Instagram mit #AlpenhainGenussmoment zu posten.