Back-Camembert Tacos mit fruchtigem Cranberry-Dip
Zutaten
4
| Für die Alpenhain Back-Camembert Tacos | ||
| 200 g | Kirschtomaten | |
| 1 Stück | Zwiebel, rot | |
| 1 Stück | Frühlingszwiebel | |
| 4 Stück | Weizentortillas | |
| 200 g | Petersilien-Hummus | |
| 100 g | Rucola | |
| 12 Stück | Alpenhain Back-Camembert Minis | |
| 1 Bund | Petersilie | |
| 2 Stängel | Minze | |
| Für den Dip | ||
| 2 Packungen | Preiselbeersauce (liegt den Back-Camembert Minis bei) | |
| 80 ml | Orangensaft | |
| 1 Stück | Limette, ausgepresst (Saft) | |
| Salat, saisonal | ||
Zubereitungszeit: 45 Min.
So geht´s
1. Für die Alpenhain Back-Camembert Tacos: Kirschtomaten halbieren, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und Frühlingszwiebel fein hacken.
2. Die Alpenhain Back-Camembert Minis nach Packungsanweisung zubereiten.
3. Tortilla von beiden Seiten rösten. Innenseite mit Hummus bestreichen. Tortilla mit Tomaten, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Rucola und Back-Camembert Minis belegen.
4. Petersilie und Minze grob hacken und über die Tortilla streuen.
5. Für den Dip: Preiselbeersauce, Orangensaft und Salz gut vermischen.
6. Mit Limettensaft beträufeln und mit saisonalem Salat und Preiselbeer-Dip servieren.
Guten Appetit! Aber vergiss vor lauter "Mmhs" nicht, ein Foto auf Facebook oder Instagram mit #AlpenhainGenussmoment zu posten.