Laktosefreie Innovation aus frischer Alpenmilch überzeugt mit 44 Gramm Protein pro Packung, einer herzhaften Kräuternote und vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Lehen, 28. April 2026. Der Frühling sorgt für steigende Temperaturen und weckt Lust auf das erste Angrillen des Jahres. Zum Start der Grillsaison 2026 liefert die oberbayrische Traditionskäserei Alpenhain die passende Antwort auf den Wunsch nach unkompliziertem Genuss: Der neue Alpenhain Grill Weichkäse High Protein Sommerkräuter kombiniert mild-cremigen Camembert-Genuss mit einem deutlichen Protein-Plus und einer frischen Kräuternote – ideal für alle Grill-Fans und Fitness-Begeisterte, die bewusst genießen möchten.

Proteinreiche Ernährung ist längst im Alltag angekommen und beflügelt auch den Käsemarkt. Das unterstreicht eine Erhebung von YouGov, wonach der Trend zu proteinreicher, gesundheitsbewusster Ernährung allein im ersten Halbjahr 2025 um zwölf Prozent gestiegen ist.¹ Ob als unkomplizierte Mahlzeit nach einem aktiven Tag, als sättigender Baustein in der Sommerküche oder als bewusste Alternative beim Grillabend mit Freunden: Produkte mit mehr Protein werden von vielen Verbrauchern gezielt nachgefragt. Alpenhain greift diesen Trend zur Saison auf und zeigt mit dem Grill Weichkäse High Protein Sommerkräuter, wie einfach sich vegetarischer Grillgenuss mit hohem Proteingehalt verbinden lassen.

Der Grill Weichkäse ist ein mild-cremiger Camembert, fein veredelt mit Sommerkräutern. Hergestellt aus frischer Alpenmilch, von Natur aus laktosefrei und mit 44 Gramm Protein pro Packung verbindet er natürliches Genusserlebnis mit einem spürbaren Protein-Plus. Auf dem Grill bleibt er formstabil, entwickelt außen eine appetitliche, goldene Oberfläche, während er innen angenehm cremig bleibt. Geschmacklich überzeugt die Sorte durch eine fein abgestimmte Sommerkräuter-Note, die besonders gut zu klassischen Grillbeilagen wie Gemüse, Salaten oder knusprigem Brot passt und dem milden Weichkäse eine frische, herzhafte Richtung gibt.

Auch bei der Zubereitung ist die Neuheit auf unkomplizierten Genuss ausgelegt: Der Käse gelingt klassisch auf dem Grill, kann aber ebenso gut in Pfanne, Mikrowelle oder Airfryer zubereitet werden – ideal, wenn das Wetter nicht mitspielt oder es im Alltag schnell gehen soll. In wenigen Minuten servierbereit, lässt sich der Grill Weichkäse vielseitig kombinieren. So passt er direkt vom Grill hervorragend zu knackigem Grillgemüse oder Maiskolben, in Streifen geschnitten als warmes Topping auf bunten Sommersalaten oder als herzhafte Zutat in einem Vollkorn-Wrap. Auch im Veggie-Burger sorgt er für Abwechslung. 

Wie alle Käsespezialitäten, die das „natürlich Alpenhain“ Siegel tragen, wird auch der Grill Weichkäse ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.

Der Alpenhain Grill Weichkäse High Protein Sommerkräuter ist ab Ende April 2026 im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

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