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Opflanzda, traditioneller Brotaufstrich neu gedacht Jetzt entdecken
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Historie

Was bisher geschah

VIER GENERATIONEN ALPENHAIN

1905 – 1932

1905 – 1932

Mathias Hain und seine Frau Maria Grundstein für die Unternehmensgründung in Lehen: Mathias Hain erwirbt 1905 bei Pfaffingen ein Anwesen mit kleiner Käserei und schreibt die ersten Zeilen der Alpenhaingeschichte.

1933 – 1968

1933 – 1968

Gottfried Hain senior und seine Frau Leni. Vorreiter für das heutige Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 1940 wird die von Gottfried Hain entwickelte Alpenhain-Reifeuhr patentiert.

1969 – 2002

1969 – 2002

Peter Wagner und Gottfried Hain junior. In alle Welt: Ein Jahr nach der Übernahme durch Peter Wagner und Gottfried Hain jun. wird ein Verfahren zur Haltbarmachung von Camembert entwickelt, das den ungekühlten Export ermöglichte.

2003 – heute

2003 – heute

Christian Gottfried Hain und Barbara von Hagmann. Bis 2015 hatten sie die Geschäftsführung in vierter Generation inne und haben sie dann übergeben. Sie sind aber bis heute im familieneigenen Unternehmen tätig.

TRADITION MIT ZUKUNFT

Mit Robert Winkelmann und Dominik Antoni wird Alpenhain heute von einer Doppelspitze geführt, die Herkunft, Qualität und Zukunft gleichermaßen im Blick hat. Ihr gemeinsames Verständnis: „Als Familienunternehmen veredeln wir seit über 120 Jahren frische Alpenmilch aus der Region zu genussvollen, hochwertigen und unkomplizierten Käsespezialitäten.“

VOM CAMEMBERT ZUR KÄSEVIELFALT

Was Alpenhain seit Generationen prägt, ist die Leidenschaft für hochwertiges Käsehandwerk und echte Genussmomente. Bis heute im Mittelpunkt: Camembert: die Grundlage für viele Alpenhain Champions wie Back-Camembert oder Obazda und fester Bestandteil der Unternehmensgeschichte.

2025

Alpenhain wird 120 Jahre alt, unser Back-Camembert wird 45 Jahre alt

Mehr erfahren

2024

30 Jahre Obazda und Franzi Preuss wird Marken-Botschafterin

2022 

Umstellung auf recyclingfähigen Becher

2020 

Unser Back-Camembert wurde vor 40 Jahren erstmalig hergestellt

2019 

Unser Original Obazda feiert seinen 25. Geburtstag

2018

Einführung des Camemberts zum Grillen

2017 

Einführung der Camembert Creme 

– der erste Camembert-Genuss zum Streichen!

2015 

Die EU erklärt Obazda zum bayrischen Kulturgut

Wer die strengen Rezeptanforderungen einhält und in Bayern herstellt, darf das begehrte g.g.A.-Siegel tragen. So wie wir.

2015 

Übergabe Geschäftsführung

Barbara von Hagmann und Christian Hain übergeben die Geschäftsführung, sind aber weiterhin in der Geschäftsführung der Besitzgesellschaft des familieneigenen Unternehmens.

2013 

Alpenhain bringt den Käse auf den Grill

2012 

Unser Original Obazda bekommt weitere leckere Sorten

2007 

Die erste TV-Kampagne für Alpenhain Back-Käse

2005 

Wir feiern unseren 100. Geburtstag!

2002 

Neue Generation 

Peter Wagner und sein Schwager Gottfried Hain jun. übergeben die Geschäftsführung der vierten Generation: Barbara von Hagmann und Christian Hain.

2000 

Einweihung der neuen Produktionsstätte für Convenience-Produkte

1994 

Wir bringen Alpenhain Obazda auf den Markt

Das erste Mal, dass die bayrische Käsespezialität im großen Stil hergestellt wird.

1983 

Ab sofort ist Alpenhain auch in der Tiefkühltruhe vertreten

1980 

Produktionsstart des Back-Camemberts

1970 

Dank eines neuen Verfahrens können wir lang haltbaren Camembert produzieren

Und trotzdem wird er meist innerhalb kürzester Zeit gegessen.

1940 

Patenteintragung der Reife-Uhr

Mit der Patenteintragung der Alpenhain Reife-Uhr ist Alpenhain ein Vorreiter für das Jahre später eingeführte MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum).

1939 

Mit Inbetriebnahme der neuen Camembert-Käserei startet auch die Marke Alpenhain

1928 

Die Produktion wird auf Camembert umgestellt

1925 

Bau einer neuen Dorfmolkerei mit einer Kapazität von 1.000 Litern Milch pro Tag

1905 

Beginn einer Dorfkäserei in Lehen bei Pfaffing