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Ingredients
4 People
- 1/4 Kopf Weißkraut
- 1 Prise Salz
- 1/2 Karotte
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- Salz
- 1/2 TL Zucker
- Kümmel
- 1/4 Salatgurke
- 4 Wraps
- 250 g Alpenhain Original Obazda Klassisch
- 8 Eisbergsalatblätter
How it works
- Für den Weißkraut-Karotten-Salat: Weißkraut fein schneiden, mit Salz würzen und stampfen, bis es weicher geworden ist. Karotte waschen, fein raspeln und zum Weißkraut dazugeben. Mit dem Olivenöl, Apfelessig, Salz, Zucker und Kümmel abschmecken.
- Salatgurke waschen und in Sticks schneiden.
- Wrap von beiden Seiten in einer Pfanne ohne Fett erhitzen.
- Wrap mit Alpenhain Original Obazda Klassisch bestreichen und mit Eisbergsalatblättern auslegen.
- Restliche Zutaten zu einem Berg anhäufen. Wraps rollen und diagonal schneiden.
Verwendete Produkte von Alpenhain
Alpenhain Obazda Classic
The creamy, savoury cheese spread from Bavaria with Camembert made from fresh Alpine milk, cream and spices.
