Die Camembert Creme ist erst seit 2017 auf dem Markt und gehört damit noch lange nicht zum alten Eisen. Natürlich, frisch, frech - und trotzdem simpel in der Zubereitung und mit der Tradition verbunden. So und nicht anders sollen unsere Produkte in Bayern und der Welt wahrgenommen werden. Das Rezept für unsere Creme könnte einfacher nicht sein: Zu Camembert, Butter, Rahm, Frischkäse und etwas Salz gesellen sich Leidenschaft und Fachwissen. Fertig ist ein schmackhafter Aufstrich, der eine einfache Scheibe Brot zu einem Erlebnis macht. Seit der erste Camembert von Firmengründer Gottfried Hain hergestellt wurde, überzeugt er Kunden in aller Welt. Der einzigartige Geschmack dieses Produkts verleiht auch der Creme ihr Alleinstellungsmerkmal. Ein Rezept mit allerlei ausgefallenen Komponenten ist also nicht unser Anspruch und auch gar nicht nötig. Unsere Zutaten stammen dabei aus eigener Produktion oder von regionalen und ausgewählten Landwirten, die ihre Arbeit genauso hingebungsvoll verrichten wie wir. Das ist die Qualitätsgarantie von Alpenhain. Wer braucht da schon Gentechnik, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker?

Für unseren Weichkäse verwenden wir frische Alpenmilch. Diese beziehen wir von Familienbetrieben aus der Region mit durchschnittlich 40 Kühen je Bauernhof. Alle Bauernhöfe liegen in einem Umkreis von maximal 50km Luftlinie. Mit vielen unserer Milchbauern sind wir bereits seit mehreren Generationen eng verbunden.