Unser INTERNORGA 2026 Messerückblick: Italien-Vibes, Live-Cooking & viel Austausch

Die INTERNORGA 2026 ist vorbei und wir nehmen jede Menge Eindrücke mit. Vom 13. bis 17. März war unser Alpenhain-Foodservice-Team in Hamburg und an unserem Stand drehte sich alles um Inspiration, gute Gespräche und die wohl häufigste Frage der Messetage: „Darf ich mal probieren?“.

Ein Highlight waren (wie jedes Jahr) unsere Live-Cooking-Sessions: Zusammen mit Messekoch Alexander Pfeifer hat unser Fachberater Jonas Gasteiger gezeigt, wie vielseitig sich unsere Alpenhain-Produkte in der Profiküche einsetzen lassen – alltagstauglich, aber mit dem gewissen „Wow“ auf dem Teller und besonders überzeugend im Geschmack. Ob als schneller Snack, raffinierte Beilage, knuspriges Topping oder vegetarische Hauptkomponente: Im direkten Austausch mit Besuchern wurde wieder einmal klar, worauf es im Foodservice ankommt – neben Geschmack, vor allem auf Top-Qualität, einfache Zubereitung und Kalkulationssicherheit. 

Dieses Jahr stand bei uns klar „Bella Italia“ im Mittelpunkt. Stars der Show waren unsere neuen cremigen Käsesaucen, die Alpenhain Crema per Pasta. Für noch mehr Urlaubsflair konnten weitere mediterrane Snack-Neuheiten inspiriert von der Aperitivo-Kultur verkostet werden.

Was uns besonders inspiriert hat: die vielen offenen Gespräche am Stand, ehrliches Feedback, neue Impulse, konkrete Fragen aus dem Küchenalltag und richtig guter Austausch mit Partnern und Profis aus der Branche. Genau deshalb ist die INTERNORGA für uns jedes Jahr so wertvoll. 

Danke an alle, die vorbeigeschaut, mit uns probiert, diskutiert und gelacht haben. Bis zum nächsten Mal!