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Opflanzda, traditioneller Brotaufstrich neu gedacht Jetzt entdecken
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Foodservice

Nachos mit Taco Cheese Corners

Cremiger Schmelzkäse, würzige Chipotle

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Foodservice

Veggie-Vielfalt pur

Das neue Back-Mozzarella Patty!

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Foodservice

Mediterraner Genuss

Mit den Tomate-Mozzarella Bites

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Foodservice

Alpenhain bedient als kompetenter Partner die Anforderungen von Großverbrauchern und ist beständiger und verlässlicher Partner der erfolgreichsten Systemgastro-Ketten der Welt. Raffinierte Gerichte müssen dabei nicht kompliziert zuzubereiten sein: Das gesamte Portfolio für den Foodservice ist einfach zu verarbeiten, kalkulationssicher und zeitsparend.

In über 100 Jahren haben wir schon jede Menge Käse gemacht. Profitieren auch Sie von unserer Erfahrung und Experimentierfreude sowohl im Frische- als auch TK-Bereich. Ob Profikoch, Catering-Unternehmen, Bäckerei oder Industriekunde, unser kompetenter Innen- und Außendienst betreut Großverbraucher individuell und erarbeitet mit Ihnen gemeinsam praxisorientierte Produktkonzepte, wie Sie Ihre Gäste stets mit raffinierten Ideen rund um unsere Käsespezialitäten überraschen können. Dafür sorgen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, die unkomplizierte Handhabung, die Zubereitungs- und Kalkulationssicherheit und nicht zuletzt die hohe Qualität. So werden die meisten Alpenhain Foodservice-Artikel aus frischer Alpenmilch hergestellt. Wir verzichten bei allen Produkten auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen und ausnahmslos alle Artikel sind vegetarisch. Außerdem sind bereits zahlreiche unserer Produkte VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik)-zertifiziert und damit ohne Gentechnik.

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Unsere Foodservice Produkte

Foodservice
Alpenhain Back-Camembert Classic
Alpenhain Back-Camembert Classic
Fein-rahmiger Camembert aus frischer Alpenmilch in einer knusprigen Panade.
Foodservice
Alpenhain Camembert Creme Terrine
Alpenhain Camembert Creme Terrine
Der Camembert-Genuss zum Streichen – mit feinen Camembert-Stückchen aus frischer Alpenmilch.
Foodservice
Export
Alpenhain H-Brie
Alpenhain H-Brie
Rahmig-milder H-Brie aus frischer Alpenmilch. Auch ungekühlt lange haltbar.
Foodservice
Export
Alpenhain H-Brie ungedost
Alpenhain H-Brie ungedost
Rahmig-milder H-Brie aus frischer Alpenmilch. Auch ungekühlt lange haltbar.
Foodservice
Export
Alpenhain H-Camembert
Alpenhain H-Camembert
Rahmig-milder H-Camembert aus frischer Alpenmilch. Auch ungekühlt lange haltbar.
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Export
Alpenhain H-Camembert
Alpenhain H-Camembert
Rahmig-milder H-Camembert aus frischer Alpenmilch. Auch ungekühlt lange haltbar.
Foodservice
Alpenhain Obazda Eimer
Alpenhain Obazda Eimer
Der cremig-herzhafte Käseaufstrich aus Bayern mit Camembert aus frischer Alpenmilch, Rahm und Gewürzen.
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Export
Alpenhain Obazda Terrine
Alpenhain Obazda Terrine
Der cremig-herzhafte Käseaufstrich aus Bayern mit Camembert aus frischer Alpenmilch, Rahm und Gewürzen.
Foodservice
Alpenhain Opflanzda Terrine
Alpenhain Opflanzda Terrine
Die pflanzliche Brotzeitspezialität bayrischer Art - mit Ackerbohnenprotein und typischen Gewürzen.
Foodservice
Alpenhain Rotter Klosterkäse
Alpenhain Rotter Klosterkäse
Cremiger Weichkäse nach traditioneller Rezeptur aus frischer Alpenmilch.
Foodservice
Alpenhain Rotter Klosterkäse
Alpenhain Rotter Klosterkäse
Cremiger Weichkäse nach traditioneller Rezeptur aus frischer Alpenmilch.
Alpenhain Schuhplattler Camembert Portion
Milde Camembert-Ecken aus frischer Alpenmilch in der praktischen 25g Portionsgröße. Fettreduziert.
Foodservice
Alpenhain TK Obazda Terrine
Alpenhain TK Obazda Terrine
Der cremig-herzhafte Käseaufstrich aus Bayern mit Camembert aus frischer Alpenmilch, Rahm und Gewürzen.
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Alpenhain Tomate-Mozzarella Bites mit Tomatenfüllung
Alpenhain Tomate-Mozzarella Bites mit Tomatenfüllung
Knusprige Back-Mozzarella Kugeln mit einer fruchtigen Tomatenfüllung in mediterraner Kräuterpanade.
Foodservice
TK Alpenhain Back-Brie Spitzen
TK Alpenhain Back-Brie Spitzen
Zart schmelzende Back-Brie Spitzen aus frischer Alpenmilch in einer kross-knusprigen Panade.
Foodservice
TK Alpenhain Back-Camembert Classic
TK Alpenhain Back-Camembert Classic
Fein-rahmiger Camembert aus frischer Alpenmilch in einer knusprigen Panade.
Foodservice
TK Alpenhain Back-Camembert Classic
TK Alpenhain Back-Camembert Classic
Fein-rahmiger Camembert aus frischer Alpenmilch in einer knusprigen Panade.
Foodservice
TK Alpenhain Back-Camembert-Donuts
TK Alpenhain Back-Camembert-Donuts
Würzige Back-Camembert Ringe aus frischer Alpenmilch mit extra viel Knusperpanade.
Foodservice
TK Alpenhain Back-Emmentaler Schnitzel
TK Alpenhain Back-Emmentaler Schnitzel
Nussig-aromatischer, schnittfester Emmentaler in einer krossen Panade.
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TK Alpenhain Back-Gouda Nuggets
TK Alpenhain Back-Gouda Nuggets
Zart-milder Gouda in einer herzhaft-krossen Kartoffelstreifenpanade in Nugget-Form.
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Export
TK Alpenhain Back-Käse Typ Athena
TK Alpenhain Back-Käse Typ Athena
Aromatisch-saftiger Hirtenkäse aus frischer Alpenmilch mit herzhaft-krosser Kartoffelpanade.
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TK Alpenhain Back-Mozzarella Patty
TK Alpenhain Back-Mozzarella Patty
Zart-schmelzender Mozzarella in würziger Kräuterpanade.
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TK Alpenhain Back-Mozzarella Sticks
TK Alpenhain Back-Mozzarella Sticks
Milde Back-Mozzarella Sticks in würziger Kräuterpanade.
Foodservice
TK Alpenhain Cheesecake Balls Himbeere
TK Alpenhain Cheesecake Balls Himbeere
Cremige Frischkäse-Kugeln mit einer fruchtigen Himbeerfüllung in knuspriger Panade.
Foodservice
TK Alpenhain Grill Käsegenuss
TK Alpenhain Grill Käsegenuss
Mild-aromatischer Käsegenuss vom Grill, unpaniert und schnittfest.
Foodservice
TK Alpenhain Rotter Klosterkäse Scheiben
TK Alpenhain Rotter Klosterkäse Scheiben
Cremige Weichkäse-Scheiben nach traditioneller Rezeptur aus frischer Alpenmilch.
TK Camembert Creme Terrine
Der Camembert-Genuss zum Streichen – mit feinen Camembert-Stückchen aus frischer Alpenmilch.

Foodservice

Alpenhain bedient als kompetenter Partner die Anforderungen von Großverbrauchern und ist beständiger und verlässlicher Partner der erfolgreichsten Systemgastro-Ketten der Welt. Raffinierte Gerichte müssen dabei nicht kompliziert zuzubereiten sein: Das gesamte Portfolio für den Foodservice ist einfach zu verarbeiten, kalkulationssicher und zeitsparend.

In über 100 Jahren haben wir schon jede Menge Käse gemacht. Profitieren auch Sie von unserer Erfahrung und Experimentierfreude sowohl im Frische- als auch TK-Bereich. Ob Profikoch, Catering-Unternehmen, Bäckerei oder Industriekunde, unser kompetenter Innen- und Außendienst betreut Großverbraucher individuell und erarbeitet mit Ihnen gemeinsam praxisorientierte Produktkonzepte, wie Sie Ihre Gäste stets mit raffinierten Ideen rund um unsere Käsespezialitäten überraschen können. Dafür sorgen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, die unkomplizierte Handhabung, die Zubereitung- und Kalkulationssicherheit und nicht zuletzt die hohe Qualität. So werde die meisten Alpenhain Foodservice-Artikel aus frischer Alpenmilch hergestellt. Wir verzichten bei allen Produkten auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen und ausnahmslos alle Artikel sind vegetarisch. Außerdem sind bereits zahlreiche unserer Produkte VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik)-zertifiziert und damit ohne Gentechnik.

Wir können über alles reden. Solange es Käse ist. 

Wir bieten Ihnen Käse. Und zwar in unterschiedlichsten Formen und Größen. Authentische, ehrliche und natürliche Produkte, die vielseitig einsetzbar und flächendeckend im Großhandel vertreten sind. Gemeinsam erarbeiten wir praxisorientierte Konzepte für Catering-Unternehmen, Bäckereien, QSR sowie die Reise-, Arbeitsplatz- und Bildungsgastronomie. Sie haben einen ganz speziellen Anwendungsbereich? Kontaktieren Sie uns.

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Das können wir für sie tun

Seit 20 Jahren sind wir im Bereich Großverbraucher tätig. Hinzu kommen 10 Jahre im Bereich Food Service: Wir erstellen Bedarfsanalysen und zeigen Anwendungsbeispiele auf. In dieser Zeit haben wir viel über die Bedürfnisse unserer Kunden gelernt. Nicht ohne Grund sind wir Marktführer im Backkäse-Segment.

Profitieren auch Sie von unserer Erfahrung!

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Foodservice Produktübersicht


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Opflanzda

Wir bei Alpenhain wissen genau, worauf es bei einem leckeren Brotaufstrich ankommt. Daher haben wir neben unserem traditionellen Obazda jetzt auch eine feine Alternative - mit dem einzigartigen, würzigen Geschmack, den so viele Menschen auch über Bayern hinaus bereits an unserem Original schätzen. Klassisch, nur eben ganz ohne tierische Zutaten. Der Opflanzda. Genuss aus Bayern. 

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Opflanzda 

Wir bei Alpenhain wissen genau, worauf es bei einem leckeren Brotaufstrich ankommt. Daher haben wir neben unserem traditionellen Obazda jetzt auch eine feine Alternative - mit dem einzigartigen, würzigen Geschmack, den so viele Menschen auch über Bayern hinaus bereits an unserem Original schätzen. Klassisch, nur eben ganz ohne tierische Zutaten. Der Opflanzda. Genuss aus Bayern.


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Back-Mozzarella Patty

Setzen Sie auf den Veggie-Trend und begeistern Sie Ihre Gäste mit dem Alpenhain Back-Mozzarella Patty - einer köstlichen Alternative zu klassischen Fleisch-Pattys. Hier trifft zart-schmelzender Mozzarella auf eine würzige Kräuterpanade - knusprig, cremig, einfach unwiderstehlich. Perfekt für trendige Burger-Kreationen, innovative Bowls oder raffinierte Wraps. Jetzt probieren!

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Taco Cheese Corners

Würzige Schmelzkäse-Ecken, umhüllt von einer knusprigen Nacho-Panade aus Taco-Stückchen. Die Alpenhain Taco Cheese Corners bieten mit ihrer Chipotle-Rauchnote eine einzigartige Mischung aus pikant, rauchig und cremig. Frei von Glutamat, Hefeextrakt und künstlichen Aromen.

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Das sagen unsere Kunden

Ob Systemgastronomen, Bäckereien oder Catering-Unternehmen – Profiköche schätzen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, die unkomplizierte Handhabung und die hohe Zubereitungs- und Kalkulationssicherheit der hochwertigen Käse-Variationen von Alpenhain. Lesen und sehen Sie selbst!

Kundenstimmen

Case Study

Ansprechpartner

Alpenhain Foodservice ist Ihr kompetenter Profi-Partner, wenn es um Käse geht! Wie Sie Ihre Kunden mit unseren Käsespezialitäten begeistern? Die Antwort hat unser Foodservice-Team. Treten Sie mit uns in Kontakt.

Zu den Ansprechpartnern 

Wir sind Mitglied – Sie profitieren

VDFU

VDFU

Der Verband Deutscher Freizeitparks und Freizeitunternehmen (VDFU) repräsentiert die größten und beliebtesten deutschen Freizeit- und Erlebnisparks, Indoor-Attraktionen und Zoos. Als aktives Mitglied erhalten wir stets einen umfassenden Einblick in die Freizeitbranche. Dies gibt uns die Gelegenheit wertvolle Erkenntnisse und Trends zu erfahren und unser Engagement in der Branche zu stärken.

BDS

BDS

Als Fördermitglied des BdS (Arbeitgeber-und Wirtschaftsverband der deutschen Systemgastronomie) unterstützen wir die Mitgliedsunternehmen und damit die Systemgastronomie. Das ermöglicht uns, auf eine verlässlich zusammenarbeitende Wertschöpfungskette zuzugreifen.

ICA. Networks

ICA. Networks

Als Förderer und Mitglied des Institute of Culinary Arts (ICA) haben wir einen direkten Zugang zu einem exklusiven Netzwerk von Top-Entscheidern aus der Foodservice-Branche.

Erfa FoodService

Erfa FoodService

Die Erfa Foodservice fördert den gezielten Austausch von Erfahrungen unter Experten aus Gastronomie und Industrie. Als Teilnehmer können auch wir einen Beitrag dazu leisten und vom Branchenaustausch profitieren.