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Zutaten
4 Personen
- 3 Äpfel
- 300 g Pflaumen
- 5 g flüssiger Honig
- 40 EL Zitronen (Saft)
- 40 ml Calvados (Apfelbranntwein)
- 2 Stück (à 75 g)
- Alpenhain Back-Camembert
- 75 g getrocknete Cranberries
- 35 g zarte Haferflocken
- 30 g Mandelstifte
- 1 EL Puderzucker
So geht’s
- Für die Apfel-Pflaumen-Mischung: Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Honig, Zitronensaft und Calvados verrühren. Äpfel, Pflaumen und die Calvados-Mischung vermengen.
- Alpenhain Back-Camembert in kleine Würfel schneiden. Mit Haferflocken und Mandelstiften vermengen.
- Die Apfel-Pflaumen-Mischung in eine runde Auflaufform geben. Cranberries darüber streuen und Camembert-Haferflocken-Mischung darüber geben.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/ Umluft: 175° C/ Gas: laut Herstellerangaben) 15-20 Minuten backen. Crumble aus dem Ofen nehmen. Mit Puderzucker bestäuben und anrichten.
Verwendete Produkte von Alpenhain
Alpenhain Back-Camembert Classic
Fein-rahmiger Camembert aus frischer Alpenmilch in einer knusprigen Panade.
