Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Opflanzda, traditioneller Brotaufstrich neu gedacht Jetzt entdecken
Menü

Brot-Torte mit Camembert Creme und Obazda

Zutaten

4 Personen
  • 1/2 Paprika
  • 2 saure Gurken
  • 500 g Alpenhain Original Obazda Klassisch
  • 900 g Frischkäse Natur
  • 250 g Alpenhain Camembert Creme
  • 1 Packung (à 500 g) helles Toastbrot
  • 200 g Schmand
  • nach Belieben Dekoration wie z.B. Eier, Kräuter oder Gemüse

So geht’s

  1. Paprika waschen, zusammen mit den sauren Gurken klein schneiden und in 2 getrennte Schälchen geben.
  2. Jeweils 250 g Alpenhain Original Obazda Klassisch und 150 g Frischkäse Natur hinzugeben und gut verrühren.
  3. In einem weiteren Schälchen eine dritte Creme aus 250 g Alpenhain Camembert Creme und 200 g Frischkäse Natur anrühren.
  4. Anschließend in einer Tortenform die Zutaten folgendermaßen schichten:
    - Toastbrot
    - Creme aus sauren Gurken, Alpenhain Original Obazda Klassisch und Frischkäse
    - Toastbrot
    - Creme aus Alpenhain Camembert Creme und Frischkäse
    - Toastbrot
    - Creme aus Paprika, Alpenhain Original Obazda Klassisch und Frischkäse
    - Toastbrot
  5. Die geschichtete Torte für ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  6. In der Zwischenzeit die Creme für die Außenschicht zubereiten. Dafür die restlichen 400 g Frischkäse Natur mit 200 g Schmand verrühren.
  7. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen, aus der Form lösen und mit der Frischkäse-Schmand-Creme bestreichen.

Nach Belieben dekorativ anrichten und servieren.

Rezept herunterladen

Guten Appetit!

Aber vergiss vor lauter "Mmhs" nicht, ein Foto auf Facebook oder Instagram mit #AlpenhainGenussmoment zu posten.

Verwendete Produkte von Alpenhain

Alpenhain Obazda Klassisch
Der cremig-herzhafte Käseaufstrich aus Bayern mit Camembert aus frischer Alpenmilch, Rahm und Gewürzen.
Alpenhain Camembert Creme Natur
Camembert-Genuss zum Streichen – mit feinen Camembert-Stückchen aus frischer Alpenmilch.