Tarik über seine Ausbildung bei Alpenhain

„Die Arbeitsatmosphäre ist sehr familiär – man fühlt sich einfach wohl!“ So beschreibt Tarik das Arbeitsumfeld nicht nur während seiner Ausbildung bei Alpenhain, sondern auch jetzt, nachdem er fester Teil unseres Milchtechnologen-Teams ist. Im Gespräch für einen Artikel in der Azubi-Offensive von OVB Media gibt er spannende Einblicke in seinen Arbeitsalltag in unserer Traditionskäserei in Lehen – und erzählt, warum er sich genau für diesen Weg entschieden hat.

Schon zu Beginn seiner Ausbildung zum Milchtechnologen war für Tarik klar: Hier stimmt das Miteinander. Er wurde herzlich empfangen und fühlte sich von Anfang an als Teil des Teams. Für ihn ist das familiäre Umfeld ein echtes Highlight. Im Laufe seiner Ausbildung hat Tarik viel über die Herstellung von Käsespezialitäten gelernt. Besonders faszinieren ihn die sensiblen Prozesse in der Käseproduktion, bei denen Präzision und Technik eine wichtige Rolle spielen. Ob es um die Qualität der Rohmilch, die genaue Steuerung der Produktion oder die Hygiene geht – jedes Detail zählt, um sichere und hochwertige Produkte herzustellen.

Neben der praktischen Arbeit schätzte Tarik im Laufe seiner Ausbildung auch die intensive Betreuung durch seine Ausbilderin Melanie Kugelmann. Sie begleitete ihn nicht nur fachlich mit großem Know-how, sondern unterstützte ihn auch persönlich und motivierte ihn in herausfordernden Situationen.

Tariks Rat für alle, die eine Ausbildung bei uns im Familienunternehmen starten wollen? „Bei Alpenhain kannst du viel lernen und wirst immer unterstützt – es ist eine Ausbildung, die sich lohnt, wenn du Leidenschaft für Lebensmittel und Anlagentechnik hast.“ Für ihn ist vor allem die Übernahme nach der Ausbildung ein großer Erfolg: „Es zeigt mir, dass meine Vorgesetzten und Kollegen mir vertrauen und ich bei Alpenhain eine sichere Zukunft habe.“

Hier geht es zum vollständigen Interview.