Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ab September 2026

Wir bei Alpenhain sind eine Traditionskäserei in vierter Generation. Als innovatives Familienunternehmen entwickeln wir mit Kreativität und Expertise einzigartige Spezialitäten wie Obazda, Back-Camembert und Grillkäse. Die Basis für unseren nachhaltigen Erfolg: frische Alpenmilch von regionalen Bauern, qualifizierte und engagierte Mitarbeitende und unser gemeinsamer Anspruch, immer wieder Neues zu schaffen – mit Leidenschaft für beste Qualität. Werden auch Du Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Alpenhain!

Du hast Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und bist Fan von Obazda, Back-Camembert & Co.? Dann starte Deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) beim Käsespezialisten Alpenhain!

Deine Aufgaben

Qualitätsmanagement
Auftragsannahme, Arbeitsplanung und -organisation
Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen und Halbfabrikaten
Bereitstellen und Einsetzen von Verpackungsmaterialien sowie Verpackungen von Produkten
Lagerhaltung
Lebensmittel-Inhaltsstoffe untersuchen und Lebensmittelqualität prüfen
Produktions- und Verpackungsprozesse steuern
Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen

Dein Profil

Guter qualifizierender Mittelschulabschluss
Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern (Mathe, Physik)
Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
Geschicklichkeit und praktische Veranlagung
Spaß am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Benefits

Kostenloses Obst und Gemüse

PME Familienservice

Arbeitskleidung

EGYM-Wellpass Firmenfitness

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Kostenlose Mittagsverpflegung für Azubis

Betriebsarzt im Haus

Vergünstigter Werksverkauf

Zeugnisprämie für Azubis

Mitarbeiterrabatte

Fort- und Weiterbildung

Tankstellen/Ladesäulen/Parkplatz

Unsere Werte

Wir bei Alpenhain leben unsere Werte mit Überzeugung und Engagement. Als Traditionsunternehmen sind Nachhaltigkeit und Qualität nicht nur Grundpfeiler unserer Produkte, sondern auch Leitlinien für unser tägliches Handeln. Wir handeln ökologisch und sozial verantwortungsvoll, entwickeln innovative, kreative und hochwertige Lösungen und verbinden bayrische Tradition mit zukunftsweisenden Ideen. Dabei fördern wir eine moderne Unternehmenskultur, die durch Offenheit, abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und kontinuierliche Weiterentwicklung geprägt ist. Jeder Mensch, der mit uns arbeitet, wird wertgeschätzt – gemeinsam gestalten wir eine nachhaltige und enkelfähige Zukunft.

Neugierig auf deine Ausbildung?

Dann bewirb dich gerne mit deinen Angaben und Dokumenten über folgendes Formular:

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