Spätzle-Gratin mit Camembert Creme
Zutaten
10
| 1400 g | Spätzle Convenience | |
| 600 g | Brokkoli, in Röschen blanchiert | |
| 100 g | Zwiebel, gewürfelt | |
| 250 g | Chorizo-Salami, in Streifen geschnitten | |
| Für die Royal: | ||
| 300 g | Alpenhain Camembert Creme Terrine | |
| 400 g | Sauerrahm | |
| 100 ml | Sahne | |
| 5 | Eier | |
| 150 g | Emmentaler gerieben (Pizzakäse) | |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | ||
Zubereitungszeit: 20 Min.
So geht´s
1. Zwiebel und Chorizo in etwas Öl anbraten.
2. Brokkoli und Spätzle zugeben.
3. Die Royal aus den angegebenen Zutaten herstellen.
4. Die Royal über die Spätzle-Menge geben und bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
5. Nach Belieben vor dem Backen mit geriebenem Käse bestreuen.