Für den Gemüsereis: | ||
1 | kleine rote Paprika | |
1 Handvoll | Erbsenschoten | |
1/2 | Zwiebel | |
1 | Knoblauchzehe | |
2 EL | Pflanzenöl | |
240 g | Rundkornreis | |
600 ml | Gemüsebrühe | |
1 Prise | Safran | |
Salz, Pfefer | ||
30 g | geriebener Parmesan | |
Für die Hähnchenfilet-Rouladen: | ||
4 (à 150 g) | Hähnchenbrustfilets | |
8 Scheiben | gekochter Schinken | |
250 g | Alpenhain Camembert Creme![]() | |
Salbeiblätter | ||
Holzspieße |
Zubereitungszeit: 60 Min.
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