1,5 kg | Hokkaido-Kürbis |
400 g | Zwiebeln |
10 g | Knoblauch |
100 ml | Olivenöl |
30 g | rote oder gelbe Currypaste |
1 l | Kokosmilch |
10 Stück | Alpenhain TK Grill Käsegenuss |
Salz | |
Pfeffer | |
700 ml | Gemüsebrühe (gegebenenfalls) |
Chiliflocken | |
Korianderblättchen oder Tagetes |
Zubereitungszeit: 20 Min.