Rotter Klosterkäse (KT)

FAST SO BELIEBT WIE BIER. NICHT NUR BEI DEN MÖNCHEN.

Der cremig-milde Weichkäse mit feinem Camembert-Schimmel wird nach alter Rezeptur und aus 100 % Alpenmilch hergestellt. Genauso gut wie sein Geschmack ist seine Schnittfestigkeit, sogar bei Raumtemperatur.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kJ/kcal) 1641 / 397
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,7 g

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH; Salz; mikrobieller Labaustauschstoff; Milchsäurekultur; Penicilium candidum

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse (Laktosefrei, Laktosegehalt <0,1g/100g)

Portionsgrößen

0590 ca. 6 Blöcke à ca. 850 g 5,1 kg
0640 ca. 4 Blöcke à ca. 425 g 1,7 kg

Rotter Klosterkäse: Weichkäse mit Weißschimmel, laktosefrei, 425 g/Stück

Rotter Klosterkäse: Weichkäse mit Weißschimmel, laktosefrei, 850 g/Stück


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