1. Grünen Blattsalat waschen und trockenschleudern.
2. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3. Avocado entkernen, schälen und in Scheiben schneiden.
4. Ricotta mit 2 EL Cumberland-Sauce zu einer Creme mischen.
5. Währenddessen Alpenhain Grill Camembert nach Packungsanweisung zubereiten.
6. Burger-Brötchen auf der Innenseite toasten.
7. Brötchen-Boden mit dem Salat, den Tomatenscheiben und der Avocado belegen. Darauf den Alpenhain Grill Camembert geben und mit dem Rest der Cumberland-Sauce bestreichen. Abschließend mit der Kresse toppen und mit dem Brötchen-Deckel bedecken.

Auf dem Teller mit den Keimsprossen und Johannisbeer-Rispen garnieren.