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Kulinarische Ideen mit ALPENHAIN Käse-Spezialitäten

Röstitaler mit Obazda

Flourish
Zutaten:

200 g   Kartoffeln roh
2 EL   Pflanzenöl
1/4 Stange   Lauchzwiebeln
1 Be   Obazda
    Salz und Pfeffer

 

Die Zutaten sind für zwei Personen gerechnet.

 

Zubereitung:

1. Kartoffeln putzen, waschen, schälen und in grobe Späne reiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Rösti ausbacken.
3. Die warmen Rösti mit Obazda als kleine Nockerl belegen mit Zwiebellauchstreifen garnieren und servieren.