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Kulinarische Ideen mit ALPENHAIN Käse-Spezialitäten

Mozzarella Burger „Mediterran“

Flourish
Zutaten:

900 g Mozzarella in Scheiben TK
900 g Grillgemüse (Zucchini, Paprika Rot und Gelb)
400 g Garnelen
20 ml Olivenöl
2 g Steinsalz
0,2 g Pfeffer, gemahlen (eine kleine Prise)
120 g Hamburger Sauce
250 g Blattsalate z.B. Frisée
10 St. Längliche Burger Bun´s

 

Zubereitung:

1. Garnelen in Olivenöl kurz und Kräftig anbraten
2. Burger-Bun auf den Innenseiten toasten
3. Bun Boden und Deckel mit Hamburger Sauce
bestreichen

 

Aufbau des Burgers:

Burger Boden
Frisée Salat
Grillgemüse (Zucchini und Paprika abwechselnd)
Mozzarella-Scheiben gefächert
Garnelen
Bun Deckel

 

Die Zutaten sind für 10 Personen gerechnet