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Kulinarische Ideen mit ALPENHAIN Käse-Spezialitäten

Caesar Cheese-Steak Hamburger Rustikal

Flourish
Zutaten:

20 St. Cheese Steaks
200 g Bacon Scheiben (20 Scheiben à 20 g)
100 g Mayonnaise
50 g Weißweinessig
60 g Parmesan frisch gerieben
200 g Lollo Bionda
300 g Pulled Turkey
2,5 St. Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
10 St. Hamburger Brötchen Rustikal

 

Zubereitung:

1. Caesardressing mit Knoblauchmayonnaise, Essig, Parmesan,    
    Salz und Pfeffer abschmecken
2. Pulled Turkey nach Anleitung zubereiten und auseinanderzupfen
3. Bacon Scheiben knusprig braten
4. Cheese Steaks zubereiten
7. Burger Innenseite toasten; Grillen oder in der Pfanne
    knusprig braten
8. Burger Boden mit dem Caesardressing bestreichen

 

Aufbau des Burgers:

Burger Boden
Caesardressing
Lollo Bionda
Zwei Cheese Steaks
Pulled Turkey
Bacon Scheiben
Burger Deckel

 

Zubereitung Kombidämpfer:

160°C, ca. 10 Minuten


Zubereitung Fritteuse:

170°C, ca. 2 - 2 1/2 Minuten

 

Zubereitung Grill::

Mehrmalig Wenden, ca. 9 – 10 Minuten

 

Zubereitung Pfanne:

Mehrmalig Wenden, ca. 6 - 7 Minuten

 

Die Zutaten sind für 10 Personen gerechnet